Новости отрасли : Архив за 2012 г.
19 марта 2012 г.
Снеки - "за" и "против"
В середине 90-х годов в России в очередной раз исчезло с полок магазинов большинство продуктов. В основном импортного происхождения, но люди по-прежнему хотели купить хоть что-то съестное, именно в этом время стал формироваться устойчивый спрос на продукты доступной ценовой категории.
16 февраля 2012 г.
Cоевый текстурат
Соевое мясо (соевый текстурат, текстурат соевого белка) — продукт из сои — заменитель мяса, производимый обычно из обезжиренной соевой муки.
18 января 2012 г.
В чем польза отрубей?
О том, что отруби чрезвычайно полезны, известно с самых древнейших времен. Основной ценностью отрубей является высокое содержание пищевых волокон.
