Филе рыбы по-кавказски

Ингредиенты:

• растительное масло для жарки
• филе рыбы - 4 куска

для соуса:

• чайная ложка базилика
• чайная ложка петрушки
• чеснок (по вкусу)
• майонез 200 гр.
• красный молотый перец "Чили"

Все ингредиенты соуса смешать.
Взять рыбу,обмазать соусом и затем обвалять в панировочной смеси(панировочные сухари 200 гр. и пол-чайной ложки куркумы).

Выложить на противень и запекать 30минут.

Готовые блюдо разложить по тарелкам,посыпать зеленью и подавать с вареной картошкой.